Les aliments acides peuvent causer beaucoup de dommages à votre santé bucco-dentaire. Ce ne sont pas seulement les dents qui ont besoin de protection. L’émail de vos dents est plus susceptible de s’user lorsque vous consommez régulièrement des aliments ou des boissons acides.   Qu’est-ce que cela signifie pour vous ? Eh bien, jene veux pas dire qu’il est important de faire attention aux aliments et aux boissons avec des niveaux d’acidité élevés. Si vous avez des caries dentaires ou des gencives en recul, il est encore plus important que vous vous en teniez à un régime à faible acidité.

Qu’est-ce qui rend les aliments et les boissons acides nocifs ?
Pour commencer, regardons ce qui rend les aliments et les boissons acides nocifs pour vos dents en premier lieu. L’émail de vos dents est naturellement légèrement alcalin. Cela signifie qu’il a un pH d’environ sept (légèrement au-dessus du neutre). L’émail protège la surface de vos dents contre l’usure quotidienne ; sans une couche protectrice extérieure comme celle-ci, nous serions très sujets aux dommages lors du brossage et de la consommation de nos repas. Cependant, lorsque nous consommons régulièrement des aliments et des boissons acides - tels que les boissons gazeuses contenant de l’acide phosphorique - ils réduisent les niveaux de pH dans notre bouche (la bouche d’une personne moyenne a un pH d’environ cinq). Cela peut user l’émail de vos dents, ce qui signifie que la couche protectrice est diminuée. Maintenant, vous êtes plus susceptible d’avoir des problèmes de caries et de maladies des gencives !

Les aliments et les boissons acides sont également nocifs pour d’autres parties de notre bouche - pas seulement les dents. Le Centre dentaire Upper Hunt Club d’Ottawa suggère qu’il est important de faire attention lorsque vous consommez des aliments ou des boissons acides si vous souffrez d’une maladie parodontale. Lorsque nous mangeons des acides à plusieurs reprises au fil du temps, ils provoquent une inflammation, conduisant au cancer de la bouche dans certains cas. Si vos gencives saignent lors du brossage ou de la soie dentaire, il pourrait y avoir un problème avec vos gencives. Ils peuvent être plus susceptibles de saigner si vous consommez constamment des aliments acides etdes boissons, vous devez donc faire attention à cela !

Exemples courants d’aliments et de boissons acides
● Boissons gazeuses: pas seulement le genre pétillant! Prenez soin de limiter votre consommation de choses comme le jus de fruits, la limonade et le cordial.
● Agrumes : oranges, citrons, etc. Les fruits de citrusacides sont souvent consommés comme plat ou accompagnement lors de repas tels que le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Encore une fois, cependant, trop de consommation de ces articles acides peut être nocif pour la santé de votre bouche! Il est préférable de les équilibrer avec d’autres aliments et boissons moins acides à la place. Certaines personnes trouvent que manger une orange d’abord le matin est bénéfique pour leur bien-être général parce que la vitamine C aide à stimuler notre système immunitaire - mais vous voudrez peut-être vous demander si vous devez limiter votre consommation d’aliments acides comme les oranges.
● Boissons gazeuses : pas que du cola ! Vous trouverez de l’acide phosphorique dans de nombreuses boissons gazeuses, ce qui les rend « pétillantes » et signifie qu’elles ont un niveau d’acidité élevé. Quand il s’agit de boire des boissons gazeuses, ne le faites que de temps en temps -si possible, essayez de les échanger contre des alternatives plus saines telles que l’eau plus souvent à la place. Si vous avez envie de quelque chose de gazéifié pendant la journée, envisagez de faire du soda avec du soda club ou de l’eau minérale.

Qu’est-ce qu’une quantité saine de consommation d’aliments et de boissons acides ?
Il n’y a pas de quantité spécifique que nous pouvons dire constituant un apport sain d’aliments et de boissons acides. Au lieu de cela, il s’agit de trouver le bon équilibre entre eux et les aliments et boissons non acides, afin que vous profitiez davantage de ces derniers! Si votre diet se compose principalement ou entièrement d’aliments et de boissons acides, cela peut être nocif pour vos dents en particulier - alors essayez de manger moins dans l’ensemble si possible. Il est également important, non seulement de limiter la consommation, mais aussi de réduire l’exposition, comme éviter de se brosser les dents immédiatement après avoir mangé un repas acide, car les acides resteront sur nos dents même une fois que nous aurons mangé ; ils s’éroderont encore à l’émail jusqu’à 20 minutes après. Si vous pouvez éviter de vous brosser les dents pendant cette période, alors ce serait bénéfique.

Prenez soin de votre santé buccale
Les aliments et les boissons acides ont un impact important sur notre santé buccale ! Assurez-vous de limiter la consommation et assurez-vous de manger et de boire moins d’aliments acides, comme l’eau par exemple. Nous devons également veiller à ne pas manger trop de repas acides dos à dos, car cela pourrait augmenter le risque d’érosion de l’émail ainsi que d’autres effets négatifs sur la santé de la bouche à long terme. Essayez de réduire l’exposition en évitant de manger immédiatement après le brossage ou la soie dentaire, car les acides resteront même une fois consommés. Alternativement, attendez 20 minutes avant de reprendre votre routine. Visitez-nous au Centre dentaire Upper Hunt Club d’Ottawa pour apprendre comment améliorer votre santé buccale. Contactez-nous dès aujourd’hui pour prendre rendez-vous.